Inchiriere spatii Lugoj

Actualitate

Un milion de sticle pe an! Cum a reapărut în magazine celebrul oțet de Margina

Un milion de sticle pe an! Cum a reapărut în magazine celebrul oțet de Margina

Autoliv

Banatenii

Pentru mulți bănățeni oțetul de Margina este unul din produsele autohtone pe care le cumpără de dinainte de revoluție. Chiar dacă din fabrica de oțet de la Margina s-a ales praful, astăzi clădirea fiind o ruină, locuitorii zonei de vest pot cumpăra și în prezent binecunoscuta marca. Cetățeanul a aflat cine produce în prezent oțetul de Margina și unde se comercializează acesta.

Istoricul fabricii

Fabricia de Oțet de la Margina a fost inaugurată în anul 1912. Firma germană R.H. Mayer Mannover-Heimholz a realizat construcția ei după un proiect datat din 1910. Interessen Clotilde Chemische Industrie cumpără fabrica în 1915 și șapte ani mai târziu o modernizează introducând utilaje noi în procesul de producție.

În anul 1927 are loc un proces de retehnologizare și industria oțetului ia un avânt fără precedent, dezvoltând și localitatea și împrejurimile în care funcționa. Între 1938-1939, fabrica din Margina a electrificat întreaga zonă și asistăm la o adevărată explozie economică a zonei.

În anii ‘80 mai bine de 800 de oameni își câștigau pâine în această fabrică. În anul 2008, activitatea fabricii este oprită și mafia fierului vechi o devorează. Utilajele din cupru sunt vândute la fier vechi. Colapsul industriei din Margina are ca efect creșterea șomajului și sărăcirea oamenilor, care sunt nevoiți să părăsească zona în căutarea locurilor de muncă și a unui trai mai bun. Autoritățile locale ar fi vrut să continue fabricarea oțetului dar cum nu aveau bani să cumpere  drepturile de fabricare au renunțat.

“După ce fabrica s-a închis ne-am gândit să producem în continuare oțet dar nu am avut bani să cumpărăm drepturile de fabricare. Un brand costă foarte mult. Nu am știință ca cineva să îl fi cumpărat dar am văzut că pe piață se mai comercializează încă oțet de Margina. Nu e treaba mea să întreb cu ce drept. Sunt organe abilitate să facă acest lucru”, spune Ionel Costa, primarul comunei Margina.

Se vând 1.000.000 de sticle pe an

Fabrica de oțet din Margina s-a închis demult, dar produsul său se găsește încă pe rafturile magazinelor alimentare din țară. Ideea de a înregistra brandul la OSIM, i-a adus prosperitatea unui producător care nu avea succes cu oțetul produs sub o altă marcă.

“Când fabrica și încetat activitatea eu am înregistrat brandul la OSIM pentru că nu era înregistrat. Nefiind proprietatea nimănui nu a trebuit să îl cumpăr. Produceam oțet și înainte dar sub un alt brand. Tot oțetul se face la fel, din acid acetic, doar că în cel balsamic se mai bagă niște coloranți. Deci brandul îmi aparține și nu are nimeni ce revendica din moment ce dețin toate drepturile”, spune  Dacian Cristian, patronul firmei Sarmis Retezat  SRL.

Oțetul de Margina se produce acum la Hațeg și se comercializează în peste un milion de sticle pe an.

credit foto prinbanat.ro

Clic pentru a adăuga un comentariu

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Actualitate

Mai multe în Actualitate

Ce zone va afecta ciclonul polar care va lovi duminică România

Banatenii16 noiembrie 2017
Penitenciarul Timişoara

Deținuții din Penitenciarul Timişoara care vorbesc limba italiană pot avea muncă de birou

Banatenii16 noiembrie 2017

„Peștele” unei prostituate din Timiș a fost reținut de polițiști

Banatenii15 noiembrie 2017

Transport agabaritic pe autostradă, de la Nădlag la Margina

Banatenii14 noiembrie 2017

Ce amenzi primesc biciliștii care nu respectă legea, de la 1 ianuarie

Banatenii7 noiembrie 2017

170 de muncitori evacuați dintr-o fabrică din Timiș. Incendiu provocat de un scurt-circuit

Banatenii3 noiembrie 2017

Trei timișoreni au inventat un sistem prin care să fii plătit dacă mergi la serviciu cu bicicleta

Banatenii2 noiembrie 2017

Timișoara a rămas fără servicii de întreținere a iluminatului public

Banatenii1 noiembrie 2017

Tot mai multe amenzi în weekend. 700 de sancţiuni contravenţionale şi 64 de permise reţinute în Timiş

Banatenii30 octombrie 2017

A găsit o sacoșă în care se aflau 25.800 de lei. Ce a făcut cu banii

Banatenii27 octombrie 2017

Grupul Carrefour deschide al 10-lea market din Timișoara

Banatenii26 octombrie 2017

Eveniment inedit la Curtea de Apel Timișoara. Mai mulți elevi, față în față cu doi infractori

Banatenii26 octombrie 2017